پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
جامبالایای فوریReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 5Rating:
جامبالایای فوری از مجموعه دستورات غذایی مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
جامبالایا نوعی غذای اسپانیایی است که در این دستور، نوعی از آن را که با برنج، مرغ و سوسیس طبخ می شود را آموزش داده ایم.
اطلاعات:
زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
زمان پختن : ۵۰ دقیقه
ملیت : غذای فرنگی
مناسب برای : ۴ نفر
وعده غذایی : ناهار و شام
نکاتی در رابطه با تهیۀ جامبالایای فوری :
۱- از سینه مرغ های بدون پوست و تکه شده استفاده کنید.
۲- کرفس، پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را ریز خرد کنید.
۳- سوسیس ها را به قطعات ۱٫۵ سانتی متری خرد کنید.
۴- می توانید از کنسرو گوجه فرنگی پوست کنده استفاده کنید.
طرز تهیه:
- روغن را در یک ماهیتابه داغ کنید. مرغ را با نمک و فلفل طعم دار کنید. هر طرف آن را حدود ۵ دقیقه بپزید تا طلایی شوند. به قطعات ۲ سانتی متری تقسیم کنید و کنار بگذارید.
- سبزیجات را داخل یک قابلمه بریزید. ۵ دقیقه آن ها را هم بزنید و بپزید. سوسیس را اضافه کنید و ۳ دقیقه بپزید. سیر را اضافه کنید و اجازه دهید با مواد ۱ دقیقه بپزد. آب مرغ و گوجه فرنگی و نصف پیمانه آب را بیفزایید و بگذارید جوش بیاید. برنج و مرغ را اضافه کنید، شعله را کم کنید و بگذارید ۵ دقیقه آرام بپزد و در قابلمه را بگذارید. سپس از روی شعله بردارید. حدود ۳۰ تا ۳۵ دقیقه صبر کنید تا برنج نرم شود و بیشتر مایع جذب شود. روی آن نمک و فلفل بریزید و سرو کنید.