پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
تخم مرغ جیبی (آب پز بدون پوست)Reviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 3Rating:
تخم مرغ جیبی (آب پز بدون پوست) از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.
تهیه ی این تخم مرغ های آب پز بسیار جالب و آسان تر از آن است که فکر می کنید.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۵ دقیقه
- زمان پختن : ۱۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۲ نفر
وعده غذایی : صبحانه* مواد لازم :
- تخم مرغ : ۴ عدد بزرگ
- نمک : به میزان لازم
- آب : ۴ پیمانه
نکاتی در رابطه با طرز تهیه ی تخم مرغ جیبی (آب پز بدون پوست):
۱- از تخم مرغ های تازه و با کیفیت استفاده کنید.
* طرز تهیه :
- در قابلمه ای بزرگ، آب را بجوشانید. حرارت را کم کنید تا آب قل بزند. به آن نوک انگشت نمک اضافه کنید.
- هر یک از تخم مرغ ها را ابتدا در ظرفی بشکنید و سپس در یک لحظه و با ملایمت در آب در حال قل زدن بریزید.
- حدود ۴ دقیقه طول می کشد تا تخم مرغ ها خودشان را بگیرند. البته سفتی تخم مرغ ها به سایز آن ها هم بستگی دارد.
- وقتی تخم مرغ ها پختند، آن ها را از آب خارج کنید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا آبشان گرفته شود. تکه های نامنظم تخم مرغ را از آن جدا کنید.
- آن ها را با تکه های نان تست، نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده میل کنید.