بستنی یخی انبه از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که به گزارشپایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
انبه طعمی بسیار خوب و بافت خامه ای خوبی هم دارد که با شیر نارگیل ترکیبی عالی می شود. همچنین هر دو سرشار از ویتامین سی هستند و در ترکیب با آب پرتقال تازه، به این بستنی به چشم بستی یخی ای سرشار از ویتامین سی نگاه کنید.
* اطلاعات :
- زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۶ نفر
وعده غذایی : میان وعده* مواد لازم :
- انبه : ۶ پیمانه
- شیر نارگیل : ۱/۴ پیمانه
- آب پرتقال : ۲ قاشق غذاخوری
- عسل : ۲ قاشق غذاخوری
- وانیل : ۱/۲ قاشق چای خوری
نکاتی در رابطه با تهیه ی بستنی یخی انبه :
۱- انبه را خرد کنید. می توانید از انبه ی یخ زده هم استفاده کنید. قبل از استفاده آن را از یخچال خارج کنید تا کمی یخ آن آب شود.
۲- اگر دسترسی دارید از ۱ قاشق چای خوری عصاره وانیل، استفاده کنید.
۳- لازم است تا بستنی ها را برای ۲ تا ۳ ساعت در فریزر بگذارید تا سفت شوند.
* طرز تهیه :
- انبه، شیر نارگیل، آب پرتقال، عسل و وانیل را در مخلوط کن بریزید و تا یکدست شوند، بزنید.
- مواد را در قالب های بستنی یخی بریزید و در فریزر بگذارید تا کاملا سفت شود.