بستنی موز وزغال اخته ، از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی دستور تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
یک پیشنهاد عالی برای روزهای گرم تابستان !
* اطلاعات :
- ملیت : غذای فرنگی
- مناسب برای : ۱۰ نفر
وعده غذایی : میان وعده* مواد لازم :
موز : ۴ عدد
شکر : ۳ قاشق سوپ خوری
لیمو : ۱/۲ عدد
زغال اخته : ۱ پیمانه
ماست : یک و نیم فنجان
نکاتی در رابطه با تهیه ی بستنی موز و زغال اخته :
۱- برای تهیه ی این دستور از موز و زغال اخته های رسیده و تازه استفاده کنید.
۲- تعداد موز ها می تواند بین ۳ تا ۴ عدد باشد (حدودا ۴۵۰ گرم موز لازم خواهید داشت).
۳- ترجبحا از ماست کم چرب استفاده کنید.
۴- آب لیمو را از قبل بگیرید.
* طرز تهیه :
- در یک غذاساز , موز را پوره کنید تا نرم شود.ماست ,شکر و آب لیمو را اضافه کنید و مخلوط کنید.نیمه ای از مخلوط را بردارید و کنار بگذارید.
- زغال اخته ها را به غذاساز اضافه و مخلوط کنید.مخلوط زغال اخته و نیمه ی دیگر مخلوط ماست را در ۱۰ قالب بستنی ۱/۳ پیمانه ای تقسیم کنید . از سیخ چوبی استفاده کنید و دو ترکیب را با هم مخلوط کنید و چوب بستنی ای داخل آن قرار دهید و حدود ۸ ساعت آن ها را در فریزر نگه دارید .
- قالب ها را در آب داغ فرو برده و بستنی ها را بیرون بیاورید . نوش جان !