پایگاه خبری تحلیلی شرق سایت خبری تحلیلی شرق Related Articles
اسپاگتی گندم با سبزیجات و سس بادام زمینیReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 5Rating:
اسپاگتی گندم با سبزیجات و سس بادام زمینی از مجموعه دستورات غذایی مارتا استوارت است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.
اطلاعات:
زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
زمان پختن : ۲۰ دقیقه
ملیت : غذای فرنگی
مناسب برای : ۴ نفر
وعده غذایی : ناهار و شام
مواد لازم:
اسپاگتی گندم:۲۲۵ گرم
نخود فرنگی:۱۱۰ گرم
هویچ:۳ عدد
توفو :۴۰۰ گرم
کره بادام زمینی:۳ قاشق سوپ خوری
سس سویا:۲ قاشق سوپ خوری
شکر قهوه ای:۲ قاشق سوپ خوری
نکاتی در رابطه با دستور پخت این غذای خوشمزه :
۱- برای تهیۀ یک سس آسیایی سریع، کرۀ بادام زمینی، سس سویا، سرکۀ برنج و شکر را با هم مخلوط کنید.
طرز تهیه:
- هویج ها را پوست بکنید و به طور عمودی برش دهید. توفو ها را نیز به مکعب های ۲ سانتی متری تقسیم کنید. پاستا را در یک قابلمۀ بزرگ از آب و نمک بگذارید تا نیم پز شود. نصف پیمانه از آب پاستا را نگه دارید. نخود فرنگی، هویج و توفو را داخل قابلمه بریزید. به سرعت مخلوط پاستا را آبکشی کنید و گوشه ای بگذارید.
- داخل قابلمۀ پاستا، کرۀ بادام زمینی، سس سویا، سرکه و شکر را مخلوط کنید. آب پاستا را که نگه داشته بودید اضافه کنید و هم بزنید تا یک سس رقیق ایجاد شود. آن را روی اسپاگتی بریزید (ممکن است همۀ آب نیاز نباشد). نمک و فلفل روی آن بریزید و سرو کنید.