چهار آداب سفره که واجب هستند عبارتند از: معرفت، خشنودى، نام خدا بر زبان آوردن و شکرگزاری.
عقیق:امام حسن مجتبی علیه‌‏السلام: در خصوص آداب سفره دوازه تاست که چهارتاى آنها واجب است، چهارتای آن سنت و (مستحب) و چهار تا از باب رعایت ادب مى‏‌باشد. امّا آن چهارتا که واجبند: معرفت، خشنودى، نام خدا بر زبان آوردن و شکرگزارى، و آن چهار که سنّت است: دست شستن پیش از غذا خوردن، نشستن بر طرف چپ (بدن)،با سه انگشت غذا خوردن و انگشت‌ها را پاک کردن و امّا آن چهار که از باب رعایت ادب مى‏‌باشد: خوردن از آنچه در جلوى توست، کوچک گرفتن لقمه، خوب جویدن غذا و کمتر نگاه کردن به صورت مردم.


پی نوشت:
«وسائل الشیعه،ج16،ص 539»
منبع:روضه