Tag Archives: آشپزی

خوراک مرغ و قارچ

خوراک مرغ و قارچ

پیاز را خلالی کرده و سرخ کنید.مرغ باریک بریده شده را به پیاز بیفزایید و خوب سرخ کنید. نمک، فلفل و زردچوبه و آویشن  را نیز اضافه کنید. فلفل دلمه ای خلالی شده و قارچ حلقه ای شده را نیز اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. برای اطلاعات به سایت …

Read More »

بادمجان مکزیکی

بادمجان مکزیکی

بادمجان ها را پوست گرفته و سرخ کنید و کنار بگذارید.پیاز را به همراه گوشت چرخ کرده سرخ کنید و رب را به آن بیافزایید.در کف ظرف پیرکس یا مخصوص فر کمی روغن بزنید. بادمجان ها را در کف بچینید و سپس یک لایه مواد گوشتی و یک لایه گوجه …

Read More »

خوراک مرغ با رب انار

نخود سبز را بپزید.پیاز رو خلالی سرخ کنید و سینه مرغ باریک باریک بریده شده را  اضافه کنید و خوب سرخ کنید و زرد چوبه و نمک و فلفل را هم اضافه کنید.وقتی مرغ خوب سرخ شد نخود سبز و فلفل دلمه ای خلالی رو هم   اضافه کنید و …

Read More »

قیمه خشکه

قیمه خشکه

سیب زمینی ها رو نگینی متوسط خرد کرده و سرخ کنید و در کناری بذارید.پیاز را نگینی کرده و سرخ کنید و بعد گوشت را اضافه کنید. پنج دقیقه بعدش ادویه و نمک را اضافه کنید و بعد فلفل دلمه ای نگینی شده و قارچ حلقه ای شده را هم …

Read More »

اسفناج و پنیر با خمیر فیلو

اسفناج ها را خرد کنید و بدون روغن روی شعله کم به مدت چند  دقیقه بگذارید در حدی که آبش کشیده شود و سرخ نشود.پنیر محلی یا پنیر سفره تان را رنده کنید.روی هر تیکه از خمیر فیلو را با برس روغن و یا با توجه به سلیقه تان کره …

Read More »

ماهی پلو

ماهی پلو

ماهی ها را در ارد سوخاری بغلتانید و با شعله متوسط که برشته و مغر پخت شود ماهی را جداگانه سرخ کنید.توجع کنید اگر ارد سوخاریتان اماده است نیاری به نمک زدن ندارد ولی درصورتی که خودتان ارد سوخاری را درست می کنید نمک فراموشتان نشود. به گزارش پایگاه پرچم های سیاه …

Read More »

مرصع پلو

مرصع پلو

برنج رو آبکش کرده و ته دیگه روغن بریزید و بگذارید دم بکشد و روی برنج کره آب شده بریزید و مرغ را جداگانه با گیاز بگدارید بپزد.تهیه مواد: زرشک را تفت دهید می تواندی مقداری اب مرغ  به آن اضافه کنید تا خوش ظعم تر شود، شکر را به …

Read More »

رول مرغ و برگ کلم

رول مرغ و برگ کلم

مرغ چرخ کرده، هویج رنده شده را با هم مخلوط کنید.کلم ها را به اندازه های ۱ سانتی خرد کنید و به مخلوط اضافه کنید. جعفری خرد شده، سس سویا، شکر و تخم مرغ را نیز به مخلوطتان اضافه کنید و خوب هم بزنید. مخلوط را به مدت ۲۰ دقیقه کنار …

Read More »

رولت مرغ حلقه ای

رولت مرغ حلقه ای

رولت مرغ حلقه ای غذای بسیار لذیذ و خوشمزه میباشد زمان اماده سازی این غذای خوشمزه ۴۰ دقیقه میباشد طرز تهیه رولت مرغ حلقه ای بسیار اسان و سریع است شما میتوانید به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را …

Read More »

طرز تهیه لوبیا پلو

لوبیا پلو از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. لوبیا  سرشار از ویتامین‌ های A، B، C و مواد معدنی آهن، فسفر، کلسیم و پتاسیم است و  با این که از کالری کمی برخوردار است از نظر تغذیه ای بسیار …

Read More »

طرز تهیه آبگوشت

طرز تهیه آبگوشت

آبگوشت از مجموعه غذای ایرانی وب سایت آشپزباشی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

Read More »

خورش خلال بادام یا پیچاخ قیمه آذری

یا پیچاخ قیمه آذری یکی از غذاهای محلی و در عین حال مجلسی استان اردبیل می باشد. و پیچاخ در آذری به معنای چاقو می باشد که چون گوشت و بادام ترکیب اصلی این غذا می باشد و گوشت با چاقو به قسمت های مساوی و یک اندازه در این …

Read More »

فیله سوخاری پولکی

فیله سوخاری پولکی

فیله ها را با نمک، فلفل و زعفران مزه دار کرده و به مدت ۱ ساعت کنار بگذارید تا مواد به خردشان بروند.آرد را در یک کاسه بزرگ بریزید.روغن را در یک قابلمه لبه دار دار بریزید و بگذارید داغ شود. به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران …

Read More »

سوسیس بندری

سوسیس بندری

از بزرگترها تا کوچکترها همه سوسیس بندری دوست دارند زمان اماده سازی این غذای ایرانی خیلی سریع و اسان میباشد شما میتوانید به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

Read More »

املت روسی

املت روسی

نمیشه گفت املت روسی به دلیل اسمی دارد روسی میباشد ، این غذای ایرانی از مواد غذایی لذیذ درست میشود حتی شما میتوانید این غذای لذیذ را به عنوان غذای رژیمی نوش جان کنید مدت زمان اماده سازی املت روسی ۱۵ دقیقه میباشدبه گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار …

Read More »

سوسیس تخم مرغ

سوسیس ها را از وسط ببرید و دوسانت مانده به ته سوسیس کارتان را متوقف کنید سپس از دو طرف سوسیسها را به آرامی پایین بیاورید و به شکل قلب در بیارید و دوسرش با خلال دندون سفت کنید.سوسیس را در تابه داغ شده بذارید و یکطرف را سرخ کنید. …

Read More »

قلیه ماهی

قلیه ماهی

برای تهیه قلیه ماهی شما می توانید از انواع ماهی های جنوب مانند شیر ، سنگسر ، هامور یا شوریده استفاده کنید . می توانید به جای تمبر هندی از رب انار هم استفاده کنید .

Read More »

خورش آلو

خورش آلو

آلو را از قبل بگذارید خیس بخورد.گوشت و پیاز را  در روغن کمی تفت دهید و مقداری آب رویش بریزید تا بپزد.بعد از اینکه گوشت کاملا پخت رب گوجه و نمک و فلفل و ادویه را هم بریزید و آلوها را نیز اضافه کنید و بگذارید که کاملا بپزد و …

Read More »