یک کارشناس تغذیه گفت: سیر، حاوی فسفر بالا ( 428 میلی‌گرم ) بوده و برای فعالیت‌های فکری خصوصا در کودکان بسیار مناسب است.

"یوسف نقیایی" در گفت‌وگو با ایسنا گفت: سیر جزء خانواده سبزی‌ها محسوب شده و به دو صورت خام و پودر مصرف می‌شود.

وی ادامه داد: مقدار انرژی موجود در 100 گرم سیر خام 150 کیلوکالری است در حالی که پودر آن 320 کیلوکالری دارد.

هنگام فعالیت‌های فکری، سیر بخورید

هنگام فعالیت‌های فکری، سیر بخوریدReviewed by مرتضی سرمدیان on Jun 13Rating:

نقیایی تصریح کرد: سیر حاوی ۱۶ درصد پروتئین بوده و بخاطر وجود این پروتئین‌ها مکمل بسیار خوبی برای غذای کودکان بالای یک سال محسوب می‌شود.

وی افزود: سیر حاوی پتاسیم قابل توجهی به میزان ۴۰۰ میلی‌گرم است در حالی که پودر آن حاوی ۱۱۰۰ میلی‌گرم پتاسیم است و به همین علت سیر می‌تواند ماده اعجاز‌انگیز در بیماری‌های قلبی و عروقی محسوب شده و کمک شایانی به کارکرد خوب قلب کند.

این کارشناس تغذیه، خاطرنشان کرد: اسیدهای آمینه موجود در سیر و پودر سیر از نوع اسیدهای آمینه شاخه‌دار به مقدار بسیار بالایی بوده و این اسیدهای آمینه در عضله‌سازی و رشد موثر است. همچنین برای کودکان و ورزشکاران ارزش بسیار بالایی دارد.

وی گفت: سیر به دلیل مواد موثر در آن می‌تواند خاصیت کاهش دهندگی کلسترول و چربی خون، اثر بر عروق و کاهش فشار خون و همچنین خواص آنتی باکتریال داشته باشد. آنتی اکسیدان‌های موجود در سیر قابل توجه بوده و می‌تواند در پیشگیری از بروز بسیاری از سرطان‌ها موثر باشد.

درباره مرتضی سرمدیان

پیشنهاد میکنیم

نان سیر

نان سیر

نان سیرReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Feb 3Rating: نان سیر از مجموعه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چهارده + 5 =

Watch Dragon ball super