پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان / مقالات / مقالات علمی / پف فیل بخورید و سرطان نگیرید + طرز تهیه

پف فیل بخورید و سرطان نگیرید + طرز تهیه

ذرت بو داده همان تنقلات محبوب سالن سینماها، محصولی 100 درصد با دانه کامل است و بنابراین منبع بسیار خوبی برای فیبرهای خوراکی به شمار می رود.

به گزارش گروه خواندنی های مشرق، ذرت بو داده گزینه بسیار مناسبی برای تنقلات و غذای میان وعده است. در واقع ذرت بو داده سالم تر از آن چیزی است که مردم فکر می کنند؛ البته به این شرط که غرق در روغن نشده باشد. این تنقلات معروف که در ایران اصطلاحا به نام پف فیل شناخته می شود، اکنون به عنوان یک ماده مقوی نیز تشخیص داده شده است.

پف فیل بخورید و سرطان نگیرید + طرز تهیه

پف فیل بخورید و سرطان نگیرید + طرز تهیهReviewed by مرتضی سرمدیان on Apr 4Rating:

 

پروفسور جو وینسون اخیرا با انتشار تحقیقات خود در جامعه شیمی آمریکا اعلام کرده که در ذرت بو داده به اندازه میوه ها و سبزیجات آنتی اکسیدان های سالم وجود دارد. آنتی اکسیدانها از پلی فنول تشکیل شده اند که در پیشگیری از ایجاد سلول های سرطانی موثر هستند.

تیم پژوهشی پروفسور وینسون دریافته اند که ۱،۵ درصد از ذرت بو داده را پلی فنول تشکیل داده است. از دو قاشق چایخوری دانه ذرت، ۳۳ گرم ذرات بو داده درست می شود. این مقدار ذرت بو داده، که می توان آن را به عنوان یک میان وعده مصرف کرد، چیزی حدود ۵۵ میلی گرم پلی فنول دارد.

بدن معمولا آنتی اکسیدان های خوراکی را از مواد غذایی سالمی مانند چای، قهوه، شکلات و همچنین آب میوه به دست می آورد اما تیم وینسون دریافته اند که ذرت بو داده حتی از گلابی و سیب نیز پلی فنول بیشتری دارد. تازه بیشتر پلی فنول این میوه ها نیز در دانه شان قرار دارد که معمولا خورده نمی شود.

ذرت بو داده یعنی همان تنقلات محبوب سالن سینماها، همچنین محصولی ۱۰۰ درصد با دانه کامل است و بنابراین منبع بسیار خوبی برای فیبرهای خوراکی می باشد. اما گاهی اوقات ذرت بو داده پر از کره و نمک یا حتی شکر است که با این کار از ارزش آن برای سلامتی کاسته می شود. اگر نمی توانیم هنگام دیدن فیلم از خوردن ذرت بو داده دل بکنیم می توانیم خودمان در خانه ذرت را بو داده و همراه خود به سینما ببریم.

البته ذرت بو داده نمی تواند جای میوه و سبزیجات تازه را بگیرد ولی برای کودکانی که عاشق این تنقلات هستند، یک خبر خوب محسوب می شود.

طرز تهیه پاپ کورن یا پف فیل

برای درست کردن ذرت بو داده اول یک قابلمه را روی گاز می گذاریم و کمی به آن  روغن می ریزیم. بعد ذرتها را داخل روغن ریخته و بعد از آن  نمک و هر ادویه ای را که دوست دارید مثل فلفل ، آویشن و ….  که باب میل خودتان است را به آن اضافه می کنیم و مرتب ذرتها را هم می زنیم.

ابتدا شعله گاز تقریبا باید زیاد باشد. آنقدر هم می زنیم که اولین دانه باز شود سپس بلافاصله در قابلمه را می گذاریم و  زیر قابلمه را کم می کنیم  و منتظر می مانیم تا چند دقیقه بماند ، ملاحظه می کنیم که سر و صدای پریدن دانه های ذرت به گوش می رسد  .

ما می توانیم بدون برداشتن در ظرف و تنها با گرفتن دو طرف قابلمه و تکان دادن آن ، ذرتها را هم بزنیم. وقتی سرو صدا قطع شد یعنی اینکه تمام ذرتها باز شده اند. بلافاصله در ظرف را برداشته و آنها را در یک ظرف دیگر می ریزیم. حتما این کار را به سرعت انجام دهید چون ذرتها سریع می سوزند. می توانید برای خوش طمع شدن از کره هم استفاده کنید اما ارزش غذایی ندارد.

درباره مرتضی سرمدیان

پیشنهاد میکنیم

اس ام اس تبریک ماه ربیع الاول

اس ام اس تبریک ماه ربیع الاولReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Dec …

آغاز طرح پیامک های ارزشی

آغاز طرح پیامک های ارزشیReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Mar 8Rating: هر …

دانلود مولودی آغاز امامت امام زمان – نهم ربیع الاول

دانلود مولودی آغاز امامت امام زمان – نهم ربیع الاولReviewed by مدیریت پرچم های سیاه …

اعمال و مناسبت‌های ماه ربیع‌الاول

اعمال و مناسبت‌های ماه ربیع‌الاولReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Jan 2Rating: اعمال …

مهمترین اعمال ربیع‌الاول

مهمترین اعمال ربیع‌الاولReviewed by مدیریت پرچم های سیاه شرق on Jan 13Rating: در ماه ربیع‌الاول، …

اس ام اس تبریک ماه ربیع الاول

پیراهن سیاه ز تن دور می کنیم
آن را ذخیره کفن و گور می کنیم
اجر دو ماه گریه ی بر غربت حسین
تقدیم مادرش زِ رَه دور می کنیم

شروع ماه ربیع الاول و تولد پیامبر مبارک

اعمال ماه ربیع الاول

حلول ماه ربیع الاول را به همه مسلمانان جهان تبریک میگویم .

این ماه همانگونه که از اسم آن پیداست بهار ماههاست ؛ به جهت این که آثار رحمت خداوند در آن هویداست. در این ماه ذخایر برکات خداوند و نورهای زیبایی او بر زمین فرود آمده است ؛ زیرا میلاد رسول خدا صل الله علیه و آله در این ماه است و می توان ادعا کرد که از اول آفرینش زمین ، رحمتی مانند آن بر زمین فرود نیامده است.
از آداب این ماه است :

قیمت انواع نان

قیمت انواع نان در تهران افزایش یافت + جدول

قیمت انواع نان در تهران افزایش یافت + جدولReviewed by newsiran on Nov 22Rating: ۵.۰قیمت …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

چهار × دو =

Watch Dragon ball super