07-08-2015, 01:53 PM
طرز تهیه کاچی خوشمزه
مواد لازم برای تهیه کاچی
براي ٥ عدد بستني خوري مقدار مواد زیر کافیه.
آرد برنج ٥ ق سوپخوري پر
شكر يك ليوان پر باز بستگي به خودتون داره و میزان آرد برنجي كه مصرف ميكنيد.
كره ١٠٠ گرم
گلاب ٢ ق
عرق هل ٢
زعفران
طرز تهيه کاچی
اول كره را درون قابلمه مي ريزيم بعد آرد برنج را كمي تفت ميدهيم تا طلايي بشه. بعد دو تا سه ليوان آب داخل مواد ميريزيم و هم ميزنيم. نبايد از هم زدن دست برداريد وگرنه موادتان گلوله ميشه.
در همين حال شكر و گلاب، عرق هل و گلاب زعفران را هم مخلوط ميكنيم تا وقتي كه كاچي مون نرم ويكدست بشه وقتي مانند فرني شد زير شعله را خاموش ميكنيم و در ظرف ميكشيم.
مواد لازم برای تهیه کاچی
براي ٥ عدد بستني خوري مقدار مواد زیر کافیه.
آرد برنج ٥ ق سوپخوري پر
شكر يك ليوان پر باز بستگي به خودتون داره و میزان آرد برنجي كه مصرف ميكنيد.
كره ١٠٠ گرم
گلاب ٢ ق
عرق هل ٢
زعفران
طرز تهيه کاچی
اول كره را درون قابلمه مي ريزيم بعد آرد برنج را كمي تفت ميدهيم تا طلايي بشه. بعد دو تا سه ليوان آب داخل مواد ميريزيم و هم ميزنيم. نبايد از هم زدن دست برداريد وگرنه موادتان گلوله ميشه.
در همين حال شكر و گلاب، عرق هل و گلاب زعفران را هم مخلوط ميكنيم تا وقتي كه كاچي مون نرم ويكدست بشه وقتي مانند فرني شد زير شعله را خاموش ميكنيم و در ظرف ميكشيم.