Tag Archives: سنتی

خوراکی‌هایی که در تابستان نباید خورد

یک متخصص طب سنتی توصیه کرد: در فصل تابستان از خوراکی‌هایی که تند و دارای فلفل و زنجبیل، دارچین، زعفران، سس های تند و خردل هستند، باید پرهیز کرد. علی حسینی در گفت‌وگو با فارس گفت: در فصل تابستان باید بدانیم چه غذاهایی را نباید بخوریم در این فصل افراد …

Read More »

طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی (اکبر مشدی)

چند نکته ضروری در مورد تهیه بستنی ها: ۱- وقتی خامه به راحتی شکل نمی گیرد، نشان دهنده پرچرب بودن آن است. در این صورت کمی شیر خنک به آن اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم، بعد مورد استفاده قرار می دهیم. علت دیگر ، شل بودن …

Read More »