Tag Archives: سایت آشپزی

فیله ها را با نمک، فلفل و زعفران مزه دار کرده و به مدت ۱ ساعت کنار بگذارید تا مواد به خردشان بروند.آرد را در یک کاسه بزرگ بریزید.روغن را در یک قابلمه لبه دار دار بریزید و بگذارید داغ شود. به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران …

از بزرگترها تا کوچکترها همه سوسیس بندری دوست دارند زمان اماده سازی این غذای ایرانی خیلی سریع و اسان میباشد شما میتوانید به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

سوسیس ها را از وسط ببرید و دوسانت مانده به ته سوسیس کارتان را متوقف کنید سپس از دو طرف سوسیسها را به آرامی پایین بیاورید و به شکل قلب در بیارید و دوسرش با خلال دندون سفت کنید.سوسیس را در تابه داغ شده بذارید و یکطرف را سرخ کنید. …

برای تهیه قلیه ماهی شما می توانید از انواع ماهی های جنوب مانند شیر ، سنگسر ، هامور یا شوریده استفاده کنید . می توانید به جای تمبر هندی از رب انار هم استفاده کنید .

آلو را از قبل بگذارید خیس بخورد.گوشت و پیاز را  در روغن کمی تفت دهید و مقداری آب رویش بریزید تا بپزد.بعد از اینکه گوشت کاملا پخت رب گوجه و نمک و فلفل و ادویه را هم بریزید و آلوها را نیز اضافه کنید و بگذارید که کاملا بپزد و …

گوشت را با یک عدد پیاز آبپز کنید.  پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت داده و بامیه ها  را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید سعی کنید حتما بامیه های ریز را برای پخت انتخاب کرده باشید.سیر رنده شده را بریزید و یک ربع که تفت …

از روز قبل به مدت ۲۴ ساعت نخود ها را خیس کنید و پس از اینکه آن را آبکش کردید بگذارید تا خوب خشک شود وقتی خشک شد آن را چرخ کنید. اگر دوست دارید دانه هایش زیر دندانتان حس نشود ۲ بار خوب چرخ کنید. پس از آن به …

پیازها را نگینی ریز خرد کنید و سرخ کنیدگوشت را نیز همراه پیاز تفت دهید و نمک و زردچوبه و فلفل را نیز به آن اضافه کرده و مخلوط کنید و در ظرفی بریزید.سیب زمینی ها را بپزید و پس از پخته شدن در ظرف گوشت رنده درشت کنید. به گزارش …

پیاز ها درشت انتخاب کنید و بگذارید کمی آبپز شود سپس با چاقو روی پیاز یک برش زده تا لایه ها از هم باز بشه.در روغن مقداری پیاز خرد یا رنده شده رو با گوشت تفت بدید و لپه و برنج، ادویه، نمک، جعفری رو به اون اضافه کنید و بذارید …

دلمه کاهو چینی از مجموعه دستورغذایی هایی است به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. سینه مرغ سرشار از پروتین است کاهو نیز مثل تمام سبزیجات، مقادیری املاح و ویتامین دارد که از مهم‌ترین آنها …

مرغ را به همراه پیاز و ادویه و آب بگذارید بپزد. وقتی پخت مرغ را ریش ریش کنید. نان ها را در شیر بگذارید تا نرم شده و حالت خمیری پیدا کند. اگر نانها نرم نشدند میتوانید مقداری شیر دوباره به آن اضافه کنید. کمی صبر کنید تا نانها نرم شوند …

پیازها را پوست گرفته و رنده کنید. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده خوب مخلوط کنید.سیب زمینی ها را پوست گرفته و آنها را رنده ریز کنید. ترخون و مرزه خرد شده را بیفزایید، تخم مرغ را در مخلوط شکسته و خوب مخلوط کنید. اگر ترخون و مرزه تازه …

در یک ظرف گود اسفناج پخته شده را خوب له کنید و بعد پیاز کوچک را داخل آن رنده کنید. تخم مرغ را اضافه  و با مقداری نمک و فلفل و زرد چوبه خوب هم بزنید. روغن را در تابه ای بریزید تا  داغ شود. به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین …

اسفناج ها را  شسته و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس یک لیوان آب و کمی نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت متوسط  در مدت کوتاهی بپزید. آب را خالی کنید و با پشت قاشق به اسفناج فشار وارد کنید تا آب آن خالی شود. در ظرفی نچسب پیازها …

شیرینی تر با کرم پاتیسیر از مجموعه دستورغذایی هایی است که بخش آشپزی سایت آشپزباشی، طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

بیسکویت کره ای از مجموعه دستورغذایی هایی است که به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

قارچ های بزرگ را بر دارید.  دم قارچ را ریز کرده و با پیاز نگینی شده تفت  دهید. آرد را کمی تفت داده به آن فلفل و آویشن و کره را اضافه کنید  و وقتی که خوب مخلوط شدند شیر را به آن بیفزایید.به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار …

به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

عدس را که از قبل خیسانده ایم با یک لیوان آب می پزیم .کدو حلوایی را پوست گرفته و مکعبی خرد می کنیم و با کمی آب می پزیم . ( خود کدو آب می اندازد پس آب زیادی نریزید ) کدو حلوایی پخته شده را در آن تفت می …

بیسکویت با آیسینگ رنگی از مجموعه دستورغذایی هایی است به گزارش پایگاه پرچم های سیاه | آخرین اخبار ایران و جهان به نقل از آشپزباشی طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. این بیسکویت های کره ای خوشمزه و زیبا را می توانید در همه مناسبت ها استفاده کنید . …